Chandeleur

Ayant loupé la chandeleur, c'est donc ce soir que je décide de faire des crêpes !

Je vous mets ci-dessous la recette de la pâte et des idées de garniture!

Pour la pâte:

• 500g de farine

• 5 œufs

• 1 litre de lait

• 1 sachet de sucre vanillé (optionnel)

Pour ma part, je mets un peu moins de lait et j'ajoute de l'eau gazeuse ce qui aère la pâte.

Bon pour la recette, tout le monde le sait, vous ajoutez farine, sucre vanillé, œufs, puis tout en mélangeant, vous ajoutez le lait.

Pour garnir vos crêpes, vous avez beaucoup de possibilités!

Compote, confiture, cassonade, sucre, sucre roux, chocolat, fruits, caramel, .... Attention surtout à la quantité !

Garnir 1/4 de votre crêpe suffit largement !

A vos poêles !

Bon appétit !

E.L