Légumes : variez les plaisirs

Tellement de choix mais en même temps on achète régulièrement les mêmes légumes. Vous allez pouvoir trouver dans cet article une classification de légumes en fonction des saisons.

Bonne lecture !

Les légumes sont source de vitamines, d'eau et de fibres. Ils sont donc indispensables pour avoir une alimentation équilibrée.

Des légumes de saison

Vous trouverez ci-dessous la classification des fruits et légumes de saison.

Consommer de saison est important pour plusieurs points:

• Un meilleur aspect gustatif,

• Un apport en vitamines plus important,

• Un prix moins excessif.

Non au diktat de la cuisson à l'eau !

En effet, différents modes de cuisson existent pour les légumes

En soupe, en purée, frits, au four, en salade, en tarte, en gratin, ... de nombreuses recettes sont disponibles et vous propose une variété de choix !

Laissez parler votre imagination ! La cuisine doit être un moment de création et d'amusement ! Faites vous plaisir et je partagerai mes recettes avec vous très bientôt !

A bientôt

E.L